Ich kann kochen! – Praktische Ernährungsbildung für Kinder

Kinder, die selbst kochen, entdecken frische Lebensmittel mit allen Sinnen: Sie schnippeln, rühren, probieren – und entwickeln dabei ganz nebenbei Freude an einer vielseitigen und ausgewogenen Ernährung. Genau hier setzt "Ich kann kochen!" – die bundesweite Ernährungsinitiative von BARMER und der gemeinnützigen Sarah Wiener Stiftung – an. In kostenfreien Fortbildungen lernen Erzieherinnen und Erzieher, Lehrkräfte, Küchen- und Hauswirtschaftskräfte die Grundlagen des pädagogischen Kochens und erfahren, wie sich Ernährungsbildung mit dem pädagogischen Alltag in Kita, Grundschule, Hort und Ganztag verknüpfen lässt.

Die "Ich kann kochen!"-Trainerinnen und Trainer kennen den Praxisalltag in Kitas und Grundschulen und bringen viele Tipps für die Umsetzung mit. Die Fortbildung ist praxisnah aufgebaut und wird in verschiedenen Formaten angeboten:

• Präsenz: 8-stündiges Präsenzformat in Ihren Räumlichkeiten vor Ort
• Präsenz und online gemischt: 4-stündiger Präsenzteil in Ihren Räumlichkeiten + Online-Selbstlernphase + Online-Abschluss-Webinar
• Online: 8-stündiges Online-Format (Einstiegswebinar + Online-Selbstlernphase + Abschlusswebinar)

Interessierte Kita-Teams können sich alternativ auch als komplettes Team in ihrer Einrichtung fortbilden lassen – auch wenn in der Kita nicht selbst gekocht wird.

Bildungsmaterialien, Rezepte und Selbstlernmodule begleiten die Teilnehmenden über die Fortbildung hinaus und erleichtern die Umsetzung im pädagogischen Alltag. Nach erfolgreichem Abschluss werden die Teilnehmenden zu Genussbotschafterinnen oder Genussbotschaftern, erhalten ein Zertifikat und können bei der BARMER eine einmalige Starthilfe von bis zu 500 Euro für Lebensmittel beantragen – wenn sie Kita oder Grundschule sind. Eltern-Webinare sowie die Familienküche unterstützen die Einrichtungen in der Elternarbeit.

Mit bereits mehr als 1,6 Million erreichter Kinder ist "Ich kann kochen!" die größte bundesweite Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kita- und Grundschulkindern – wissenschaftlich evaluiert und als IN FORM-Projekt der Bundesregierung anerkannt.

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung sind auf der Projektwebseite "Ich kann kochen!" zu finden.