Koch-Workshop: Kleine Küchenhelfer - Attraktives Salatbuffet & Zwischenangebot
am 24.09.2026 in Freiberg

Diese Veranstaltung richtet sich an Küchenteams von selbstkochenden Kitas sowie Caterer, die Kitas bekochen.

Von eigenen Backmischungen und Dressings bis hin zu selbstgemachten Eistees, Brühen und Gewürzmischungen – in diesem Koch-Workshop dreht sich alles ums Selbermachen! 

Ergänzt wird das Programm durch nachhaltige Verpackungslösungen, Fairtrade-Konzepte und kreative Ansätze zur Resteverwertung. Dabei stehen nicht nur Kreativität und Wirtschaftlichkeit im Fokus, sondern auch Qualität und Nachhaltigkeit in der modernen Gemeinschaftsgastronomie. 

Freuen Sie sich auf einen inspirierenden Tag, der sowohl Ihr Know-How erweitert als auch den Spaß am Kochen in den Mittelpunkt stellt. Schürzen werden bereitgestellt. Bringen Sie gerne eigene Behältnisse mit, um die gemeinsam zubereiteten Speisen mitzunehmen.

Veranstaltungsinformationen:

Wann: 9:00 - 15:00 Uhr

Wo: Trainingsküche im Fachschulzentrum Freiberg-Zug // Hauptstr. 150, 09599 Freiberg

Anmeldung: https://app.guestoo.de/public/event/eb437d3a-a367-4cc9-b773-abeb10e89127?lang=de

Die Teilnahme am Projekt ist kostenfrei.

Stadt-Land-Küche wird im Auftrag des Landesamts für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie unter der Leitung von Speiseräume - Urban Food Concepts GmbH realisiert. 

Zielgruppe(n):

• Fachberaterinnen und Fachberater
• Leiterinnen und Leiter

Referent(en) und Referentin(nen):

Küchentrainer Paul Götze (Stadt-Land-Küche)

Preis: kostenlos

Website: https://app.guestoo.de/public/event/eb437d3a-a367-4cc9-b773-abeb10e89127?lang=de

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