Handreichung Essen und Trinken in der Kindertagespflege
Herausgegeben vom Sächsischen Staatsmininisterium für Soziales und Verbraucherschutz und der Sächsischen Landesvereinigung für Gesundheitsförderung ist die Handlungsempfehlung für Tageseltern „Essen und Trinken in der Kindertagespflege“ erhältlich.
Umfassende Informationen zu Fragen rund um die Ernährung von Kleinkindern von null bis drei Jahren wurden von einem Expertenteam zusammengestellt. Neben Aussagen zu ernährungsphysiologischen Anforderungen und Hinweisen zu rechtlichen Aspekten der Küchenhygiene wurden auch die Bildungschancen aufgegriffen, die im alltäglichen Essen und Trinken mit Kindern stecken.